第245章 螺螄粉
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男女的脈象是完全不同的,秦晚詞以搭脈,一下子就試出來了。
莫予書繼續望天望地,各種躲避視線。
“好啊,有事兒瞞著我了,我再也不是你的小可愛,而是你的……”
結果莫予書擡手就把秦晚詞攬進了懷裏:“怎麽不是了,你永遠都是。我也只是猜到的,不確定,所以帶你過來確認一下。”
兩人一邊往裏面走,一邊兒聊天。
這時鉉三跑了進來:“殿下,主子,小的打聽到了!”
然後鉉三就看到他家主子和殿下,扭頭,同款疑惑的表情看著他。
瞬間就有壓力了,腰也彎了,頭也低了:“那個,我和外面休息的護衛們打聽了,他們是來送嫁的,這四個小廝裝扮的,其實是家裏的少爺,那個姑娘,是家裏體弱多病的小姐……後面還有大部隊,送的嫁妝。”
“體弱多病?”秦晚詞反問。
鉉三沒看到剛剛那男扮女裝的小姐,打拳打的虎虎生風的樣子,聽到這句反問,呆滯的點點頭。
“體弱多病,吃齋念佛,弱不禁風……是他們護衛形容的的,說是都十幾年的名聲了。”
“送嫁……體弱……吃齋念佛,必然便是不怎麽見人的……”秦晚詞念叨著,然後眼前一亮:“他們主家,是不是姓秦?”
鉉三點頭:“好像是的。”
想著,秦晚詞拉著莫予書轉頭就又往那邊兒走:“這是我弟弟們來了啊……”
只見莫予書尷尬的摸著鼻子:“我把人家小姐打了個四腳朝天,先不去了吧……要不今天中午,我親自動手,和你一起做午膳,算是賠禮,然後咱們再相認?”
本來想帶著娘子,和未來小舅子聯絡一下感情的。
結果這小舅子不按常理出牌,關鍵功夫還不差,他一個不小心,就把人打飛了,他也不是故意的啊……
秦晚詞腳步一頓,也是哈。
“還好那是個男孩子,這要真是個女孩子,你給打飛了,人家還怎麽做人啊!你是當姐夫的,以後讓著點兒人家。”
秦晚詞興奮的拉著莫予書就往廚房那邊兒去,繼續念叨。
莫予書聞言,嘴角卻忍也忍不住的勾起來:他是自己人,和娘子一起讓著她娘家弟弟點兒,沒毛病。
然後看著廚房,好像也沒什麽東西,本來他們就是過來看看,吃的也準備好了,就是這種吃的待客,是不是不太好?
“墨成,你說,我是不是要做一頓大餐,給幾個弟弟接風啊?”
接風?
這不是他都沒有過的待遇麽?
“娘子,我覺得,底子要慢慢露,何況今天你不是說要做一道香驚四座的新菜麽?”
秦晚詞沈默,香……
她當時不是正話反說的麽?
但是嘆了口氣,看著他們帶過來的幾壇子腌菜:“那就開始做吧,熬湯就需要時間。”
打開壇子,果然,不是酸蘿蔔,而是酸筍。
酸筍的酸味已經慢慢發散,不似蘿蔔那種聞著就酸辣脆爽的感覺,反而有些奇怪。
“午膳吃酸筍?”莫予書問道。
秦晚詞搖搖頭,把酸筍撈出來,簡單的清洗一些,切成了絲。
熱鍋下油,用勺子不停的攪動,油熱之後,把蔥姜蒜加小米辣,小火炒出香味,勺子小火不停的攪動著,大概半刻鐘,出了紅油,才把酸筍放進了鍋裏,繼續翻炒。
小火炒上三分鐘,又加了一下幹辣椒,出了香味之後,才陸續放入之前洗好的石螺,米酒和醬油。
可是繼續翻炒,莫予書卻發現了問題:原本的香味呢?
自從加了田螺,味道怎麽朝著越來越奇怪的方向發展了?
然後又加了一些腐乳,味道便更奇怪了,莫予書很想捂住鼻子,但是看著她娘子,還很高興,只好無動於衷,故作淡定。
又炒了一會兒,秦晚詞把高湯倒了進去,又加了些糖來回甘,等高湯煮開,秦晚詞便把這些都換到了湯鍋裏。
“螺螄粉好不好吃,關鍵就在這個湯底,要熬上一個時辰,墨成你看火就行。”
說著,一轉頭,秦晚詞發現莫予書的臉已經成了苦瓜色。
“娘子,我感覺我是病了,你有沒有聞到,什麽臭臭的味道?”
“哦……這個……酸筍和螺螄會產生神奇的化學作用,越燉越臭……”
秦晚詞縮頭:“要不你讓鉉舞來幫我,你到外面透透氣?”
莫予書皺眉:“娘子,咱們有福同享,有臭同嗅!”
說著,慷慨赴義般的,捂住了鼻子,去給湯鍋看火去了。
秦晚詞繼續,準備螺螄粉的配菜,將酸豆角切丁,熱油放入,再放入鹽和糖,翻炒均勻後撈出來。
然後用同樣的方法炒了木耳和黃花菜,都忙完了,又炒了一些蔥油,留著備用。
而這時,莫予書臉已經成了菜色了。
“娘子,嘔……”莫予書剛想說話,然後就忍不住的幹嘔。
然後莫予書就被秦晚詞給趕出去了。
隨著那一鍋湯燉的時間越久,那味道就越霸道,前院那“小姐”和四個小廝也聞臭而動,遠遠的把廚房圍住。
“主家這是在做什麽?”
鉉舞淡定:“主子在煮螺螄粉。”
“那是什麽,原陽沒有啊……不過,這味道,可不敢恭維,你們家這麽做生意,不得賠的傾家蕩產啊?”那叫明信的小廝問道。
“我倒是能接受這味道,有點兒像原陽的臭腌菜啊!上戰場的時候,有口臭腌菜吃,都是好生活了,你們幾個養尊處優的臭小子是不懂的。”那男扮女裝的“小姐”說道。
而廚房的秦晚詞,把米粉煮好,然後用蔥油拌了拌,再燙了一些青菜。
然後把花生,炒好的酸豆角,木耳,黃花菜那些配菜鋪在米粉上面,最後澆上熬好的湯。
然後端了一碗出來,結果就看到,除了角落的莫予書,大家都躲得遠遠的。
“那個……做好了,螺螄粉,你們要不要嘗嘗?”秦晚詞也有些不好意思,此時,風一吹,她也覺得自己從頭發絲到衣服,全都是臭的,醇厚又持久,堪比生化武器。
大家肯定不願意嘗試的吧,都是天之驕子……
秦晚詞垂頭喪氣。
“我吃!”莫予書和那個男扮女裝的小姐異口同聲。
對視了一眼,每人端了一碗,就在外面吃了起來。
“好吃!”莫予書嘗了一口,忽略那味道,湯底又鮮又辣,還帶著酸,酸爽可口極了。
他不能吃辣,可是那辣味,卻帶著非常的侵略性,撬開了他的牙關,入口便黯然銷魂。
那“小姐”先捏著鼻子喝了一口湯,眼睛亮了亮,然後又吃了一口米粉,眼睛更亮了。
看著他幾個弟弟,整整齊齊的倒退了幾步,他咂咂嘴:“看你們那點兒出息!臭,本質上又稱為一種香。你們覺得我吃的臭,其實是你們不懂的香。”
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莫予書繼續望天望地,各種躲避視線。
“好啊,有事兒瞞著我了,我再也不是你的小可愛,而是你的……”
結果莫予書擡手就把秦晚詞攬進了懷裏:“怎麽不是了,你永遠都是。我也只是猜到的,不確定,所以帶你過來確認一下。”
兩人一邊往裏面走,一邊兒聊天。
這時鉉三跑了進來:“殿下,主子,小的打聽到了!”
然後鉉三就看到他家主子和殿下,扭頭,同款疑惑的表情看著他。
瞬間就有壓力了,腰也彎了,頭也低了:“那個,我和外面休息的護衛們打聽了,他們是來送嫁的,這四個小廝裝扮的,其實是家裏的少爺,那個姑娘,是家裏體弱多病的小姐……後面還有大部隊,送的嫁妝。”
“體弱多病?”秦晚詞反問。
鉉三沒看到剛剛那男扮女裝的小姐,打拳打的虎虎生風的樣子,聽到這句反問,呆滯的點點頭。
“體弱多病,吃齋念佛,弱不禁風……是他們護衛形容的的,說是都十幾年的名聲了。”
“送嫁……體弱……吃齋念佛,必然便是不怎麽見人的……”秦晚詞念叨著,然後眼前一亮:“他們主家,是不是姓秦?”
鉉三點頭:“好像是的。”
想著,秦晚詞拉著莫予書轉頭就又往那邊兒走:“這是我弟弟們來了啊……”
只見莫予書尷尬的摸著鼻子:“我把人家小姐打了個四腳朝天,先不去了吧……要不今天中午,我親自動手,和你一起做午膳,算是賠禮,然後咱們再相認?”
本來想帶著娘子,和未來小舅子聯絡一下感情的。
結果這小舅子不按常理出牌,關鍵功夫還不差,他一個不小心,就把人打飛了,他也不是故意的啊……
秦晚詞腳步一頓,也是哈。
“還好那是個男孩子,這要真是個女孩子,你給打飛了,人家還怎麽做人啊!你是當姐夫的,以後讓著點兒人家。”
秦晚詞興奮的拉著莫予書就往廚房那邊兒去,繼續念叨。
莫予書聞言,嘴角卻忍也忍不住的勾起來:他是自己人,和娘子一起讓著她娘家弟弟點兒,沒毛病。
然後看著廚房,好像也沒什麽東西,本來他們就是過來看看,吃的也準備好了,就是這種吃的待客,是不是不太好?
“墨成,你說,我是不是要做一頓大餐,給幾個弟弟接風啊?”
接風?
這不是他都沒有過的待遇麽?
“娘子,我覺得,底子要慢慢露,何況今天你不是說要做一道香驚四座的新菜麽?”
秦晚詞沈默,香……
她當時不是正話反說的麽?
但是嘆了口氣,看著他們帶過來的幾壇子腌菜:“那就開始做吧,熬湯就需要時間。”
打開壇子,果然,不是酸蘿蔔,而是酸筍。
酸筍的酸味已經慢慢發散,不似蘿蔔那種聞著就酸辣脆爽的感覺,反而有些奇怪。
“午膳吃酸筍?”莫予書問道。
秦晚詞搖搖頭,把酸筍撈出來,簡單的清洗一些,切成了絲。
熱鍋下油,用勺子不停的攪動,油熱之後,把蔥姜蒜加小米辣,小火炒出香味,勺子小火不停的攪動著,大概半刻鐘,出了紅油,才把酸筍放進了鍋裏,繼續翻炒。
小火炒上三分鐘,又加了一下幹辣椒,出了香味之後,才陸續放入之前洗好的石螺,米酒和醬油。
可是繼續翻炒,莫予書卻發現了問題:原本的香味呢?
自從加了田螺,味道怎麽朝著越來越奇怪的方向發展了?
然後又加了一些腐乳,味道便更奇怪了,莫予書很想捂住鼻子,但是看著她娘子,還很高興,只好無動於衷,故作淡定。
又炒了一會兒,秦晚詞把高湯倒了進去,又加了些糖來回甘,等高湯煮開,秦晚詞便把這些都換到了湯鍋裏。
“螺螄粉好不好吃,關鍵就在這個湯底,要熬上一個時辰,墨成你看火就行。”
說著,一轉頭,秦晚詞發現莫予書的臉已經成了苦瓜色。
“娘子,我感覺我是病了,你有沒有聞到,什麽臭臭的味道?”
“哦……這個……酸筍和螺螄會產生神奇的化學作用,越燉越臭……”
秦晚詞縮頭:“要不你讓鉉舞來幫我,你到外面透透氣?”
莫予書皺眉:“娘子,咱們有福同享,有臭同嗅!”
說著,慷慨赴義般的,捂住了鼻子,去給湯鍋看火去了。
秦晚詞繼續,準備螺螄粉的配菜,將酸豆角切丁,熱油放入,再放入鹽和糖,翻炒均勻後撈出來。
然後用同樣的方法炒了木耳和黃花菜,都忙完了,又炒了一些蔥油,留著備用。
而這時,莫予書臉已經成了菜色了。
“娘子,嘔……”莫予書剛想說話,然後就忍不住的幹嘔。
然後莫予書就被秦晚詞給趕出去了。
隨著那一鍋湯燉的時間越久,那味道就越霸道,前院那“小姐”和四個小廝也聞臭而動,遠遠的把廚房圍住。
“主家這是在做什麽?”
鉉舞淡定:“主子在煮螺螄粉。”
“那是什麽,原陽沒有啊……不過,這味道,可不敢恭維,你們家這麽做生意,不得賠的傾家蕩產啊?”那叫明信的小廝問道。
“我倒是能接受這味道,有點兒像原陽的臭腌菜啊!上戰場的時候,有口臭腌菜吃,都是好生活了,你們幾個養尊處優的臭小子是不懂的。”那男扮女裝的“小姐”說道。
而廚房的秦晚詞,把米粉煮好,然後用蔥油拌了拌,再燙了一些青菜。
然後把花生,炒好的酸豆角,木耳,黃花菜那些配菜鋪在米粉上面,最後澆上熬好的湯。
然後端了一碗出來,結果就看到,除了角落的莫予書,大家都躲得遠遠的。
“那個……做好了,螺螄粉,你們要不要嘗嘗?”秦晚詞也有些不好意思,此時,風一吹,她也覺得自己從頭發絲到衣服,全都是臭的,醇厚又持久,堪比生化武器。
大家肯定不願意嘗試的吧,都是天之驕子……
秦晚詞垂頭喪氣。
“我吃!”莫予書和那個男扮女裝的小姐異口同聲。
對視了一眼,每人端了一碗,就在外面吃了起來。
“好吃!”莫予書嘗了一口,忽略那味道,湯底又鮮又辣,還帶著酸,酸爽可口極了。
他不能吃辣,可是那辣味,卻帶著非常的侵略性,撬開了他的牙關,入口便黯然銷魂。
那“小姐”先捏著鼻子喝了一口湯,眼睛亮了亮,然後又吃了一口米粉,眼睛更亮了。
看著他幾個弟弟,整整齊齊的倒退了幾步,他咂咂嘴:“看你們那點兒出息!臭,本質上又稱為一種香。你們覺得我吃的臭,其實是你們不懂的香。”
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